Preparación:

  1. Cortar la carne en dados pequeños.
  2. Rocear la salsa de soja sobre la ternera y remover.
  3. Calentar el aceite en una sartén antiadherente.
  4. Saltear la ternera, condimentarla y reservar en un lugar caliente.
  5. Dorar las cebollas picadas en la cacerola, añadir el Arroz Supremo, espolvorear con el pimentón y cocer unos minutos removiendo con una espátula.
  6. Servir muy caliente con los dados de ternera.

Para preparar dados de pavo y arroz con anacardos, sustituya la ternera por 400 g de pechuga de pavo en dados. Siga los pasos como se indica en la receta, pero añada unos cuantos anacardos cuando fría el pavo.