Preparación

  1. En una olla calienta el aceite y agrega la cebolla. Sofríe por 3 minutos, añade el Arroz Supremo y saltéalo por 2 minutos más.
  2. Agrega el agua, el jugo de piña, la sal y el azúcar. Cuando hierva tápalo y déjalo cocinar hasta que el arroz este suave.
  3. En una sartén, dora la mantequilla con los cubos de piña e incorpóralos al arroz. Rectifica el punto de sal, añade el perejil picado y la ralladura de limón y sirve.