Preparación

1. Sofríe el Arroz Supremo, la cebolla y el ajo en aceite caliente.
2. Adiciona el caldo donde se cocinó la pechuga y, si hace falta, agrégale agua para la cocción. Deja que hierva y agrega el Arroz Supremo. Reduce a fuego medio hasta que se vean agujeros en la superficie. Tapa y continúa cocinando a fuego bajo hasta que el arroz abra.
3. En un sartén sofríe la margarina, el pimentón y la zanahoria hasta cuando estén dorados.
4. Agrega el pollo, las raíces chinas y la pimienta.