Arroz pajarito

Supremo Natuarroz Integral
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Supremo Natuarroz Integral
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Ingredientes

Arroz Supremo Cocinado
1 taza (100g)
Agua
2 tazas (500ml)
Pimentón Rojo
2
Plátano Pintón
1
Maíz tierno
½ taza (150g)
Aceite de ajonjolí
2 cucharadas
Cilantro
50 g
Sal
Al gusto
Ajonjolí
Al gusto

Arroz pajarito – Arroz Supremo

Disfruta de esta deliciosa y completa receta de Arroz pajarito con toda tu familia.

  • 100 gr Arroz Supremo Cocinado (1 taza)
  • 500 ml Agua (2 tazas)
  • 2 Pimentón Rojo
  • 1 Plátano Pintón
  • 150 gr Maíz tierno (½ taza)
  • 2 cucharadas Aceite de ajonjolí
  • 50 gr Cilantro
  • Sal (Al gusto)
  • Ajonjolí (Al gusto)

Preparación

  1. Cocina el Arroz Supremo. Luego, pica el plátano en cubos y frítalo.
  2. Asa los pimentones y córtalos en cubos.
  3. En una sartén profunda calienta el aceite de ajonjolí y saltea el pimentón, el maíz tierno, el plátano y el Arroz Supremo hasta que queden bien mezclados.
  4. Sírvelos inmediatamente.

Este plato de arroz hace parte de las cocina de la costa caribe y por supuesto la cocina colombiana.

Existen varias versiones de esta deliciosa receta hay unos que le ponen coco y otros cebolla ademas del plátano maduro. Esta receta es la versión mas sencilla. Según una historias de donde se origino la receta la ubica en el Banco, Magdalena a partir de los restos de comida que se le daban a un pajarito siendo esto esto en repetidas ocasiones arroz con coco y trozos de plátano maduro.

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